必尝的10大美食1.北京烤鸭起源：源于明朝，是一道用炭火烤制的北京传统名菜。特点：外皮呈金黄色，酥脆可口；肉质柔嫩，鲜美可口。食用方法：将鸭肉、鸭皮、葱丝、黄瓜丝等食材一起包在薄饼里，蘸上甜面酱、辣酱等调味料，卷起来食用。必吃原因：作为北京的代表菜肴之一，北...